上班族喝茶，玻璃杯、保温杯还是盖碗，你选哪个？

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

有位90后茶友来聊天。

她说，自己最近在学点茶。

我问，为什么？是兴趣吗？

她说，因为看了很多古装剧，以宋朝为背景的电视剧，即便是架空的，也会涉及到泡茶⁡。

所以觉得，点茶是最能学习传统文化的方式之一。

如果想要弘扬传统⁢文化，比起学普通的泡茶，更应该复兴点茶。

村姑陈乍一听，觉得有些怪怪的，但又不知道问题在哪里。

后来才发现，“传统”二字，是有几分不自然的。

过去喝茶，经常能听到有人论传统，包括自己刚进入这个行业时，在喝茶喝得少的情况下，也喜欢纠结这个话题。

总以为身上的担子很重，认为茶界和民艺一样，需要有个传承人、接班人。

然而，人人都在喝茶，早就是潜移默化的东西了，何必这般纠结呢？

喝茶赏味，重在参与。

况且，茶的饮用方式，源于不同时代的社会状况和人们的需求变化，是不断推陈出新的。

而且，一直在变，从未停歇。

《2》

今天的话题是，在办公室里怎么喝白茶？

最理想的方式，肯定是摆一套功夫茶的茶具出来‏，按照自己的习惯，注水、合盖、出汤。

不需要太复杂，盖碗、公道杯、品茗杯即可。

盖碗，作为主泡器，小巧别致，与手掌差不多的大小，基本不占地方。

公道杯，与盖碗搭⁨配使用，承接从盖碗倒出来的茶汤。

品茗杯，通俗来说，就是喝茶的杯子。

小口慢啜，更能品味到茶汤里香气滋味的层次，别有一番风味。

尤其在我们胡建，功夫茶实在是太火了。

几乎家家户户都有一套精美的茶具，每逢家人闲聚，或者宾客登门，都会邀请人家喝茶。

最常听见的一句客套话就是——“有空下次一起喝茶！”

另外，我们还经常见到，老板的办公室里通常也会摆上一套茶具。

比如，村姑陈还在实习的时候，跟着带我的师傅跑新闻。

要知道，在那个年代，湿泡台盛行。

有身份或者有品位的人，往往会把茶桌布置得很精美，用现在的话来说，“逼格”很高。

客户来了，就可以拿出一泡好茶。

一边慢慢细品茶，一边恰谈生意合作，氛围融洽，自然能水到渠成。

顺便，还能体现出老板的好客之道，亲手泡好茶招待对方，热情有礼。

总之，在办公室里，若是能有一套功‎夫茶茶具，好处颇多。

《3》

不过，办公室毕竟是工作的地方。

如果不是单独拥有一间办公室，空间有限，就很难施展开拳脚。

甚至于，遇到了不好沟通的上级，还会被误认为是工作态度不认真，有‘摸鱼’的嫌疑。

因此，在条件不允许，又要兼顾工作的情况下，最好的选择，是玻璃杯。

有时候，村姑陈想要偷懒，也会用玻璃杯泡白茶。

洗盖碗公道杯太麻烦，还是拿只玻璃杯泡茶最简单。

抓一小撮干茶，开水冲进去，便是一杯清香四溢的茶汤了。

全程不超过10秒钟，快捷又方便。

喝到剩下一半的时候，继续注水，倒满后又是一杯。

差不多两杯过去，便能满足大半天的喝茶需求，同时也不会影响工作。

很多人觉得，玻璃杯泡茶不够精致，太粗糙了。

实际上，在江浙一带的绿茶产区，当地人都喜欢用玻璃杯泡绿茶。

越是细嫩，越是高级的绿茶，越适合用玻璃杯。

俗话说，大俗即大雅。

玻璃杯虽然随处可见，但千万不要小看了它。

玻璃杯材质安全稳定，不会吸香吸味，且看起来通透，用它来泡茶，是视觉、嗅觉和味觉的多重享受。

闲暇之余，为自己泡一杯白茶。

在玻璃杯里，你能看到茶叶浮浮沉沉，这感觉，非常治愈。

疲惫的时候，就是要放空大脑，做一件不费脑力的事情，便是最好的放松了。

当然，玻璃杯泡茶的本质，还是闷泡。

想要泡得好喝，不苦不涩，浓⁦淡适宜，就一定要控制好投茶量。

宁可少，不可多。

否则，若是按照盖碗泡茶的投茶量来，抓了一大把放进去，肯定会又苦又涩。

还有，好白茶需用沸水烫。

有条件的话，可以在办公室里烧一壶水，用滚烫的开水泡茶。

即便玻璃杯容易散热，但只要遇到高温，就会大量浸出茶叶中的营养物质。

而没有条件的话，就借助饮水机里的热水吧。

虽然烧不到100℃，但若是能有95℃，或者90℃，也足够让自己舒舒服服地喝一杯白茶汤了。

《4》

除了玻璃杯，办公室喝茶还有哪些妙招？

曾经，我们向茶友征集过这个问题。

结果大家回馈的答案，五花八门，让人不得不感叹，为了喝茶，真真是“拼了”！

茶友们来自五湖四海，身份、职业、年纪、爱好等，也各不相同。

总结来说，年龄分布最广的，就是玻璃杯或者马克杯泡茶了，因为没有什么门槛和技巧。

而福建和广东地区的茶客，纷纷把票投给了功夫茶泡法。

（ps：沿海城市有很多做生意的大老板，自己的办公室，自己做主）

年纪比较大一些的茶客，有用保温杯泡茶的习惯。

保温杯最突出的作用，就是保温。

随时打开，随时都能喝到热茶。

白茶，也是可以用保温杯泡的，不过比起玻璃杯，投茶量要进一步减少。

如果说玻璃杯是闷泡的话，那保温杯就是高⁠温闷泡。

在水温降低十分缓慢，整体呈恒温状态时，茶叶就会不断地浸出物质。

倘若投茶量没有控制得刚刚好，很​容易闷出过量的茶多酚和咖啡碱，喝多了对身体不好。

除此之外，还有人选择用飘逸杯、快客杯、茶水分离杯等等。

殊途同归，这些茶具发明之初，都是为了省事。

而如果想要喝到原汁原味，一泡白茶完美的香气和滋味，还是建议用盖碗。

《5》

泡茶，没有所谓的标准和非标准。

在不同的环境和条件下，可以有不同的泡茶方式。

有时间，有心思慢慢品茶的，首选功夫茶泡法。

而如果是上班族为了喝茶解渴提神，且条件有限，没有办法认真细品。

那么，还是以快速、省‍时的杯泡法为主吧。

万事万物的状态，不过是某种平衡，本无完美之说，更何况乎喝茶？

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。