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春茶开采,南京钟山雨花茶成焦点

发表时间: 2018-03-23 19:51

春茶开采,南京钟山雨花茶成焦点

新华社照片,南京,2018年3月23日

南京钟山雨花茶春茶开采

3月23日,中山陵茶厂制؜茶​师在车间阴凉通风处摊放新采的雨花茶芽叶,进行“轻度萎凋᠎”预处理。

​当⁠日,南京钟山雨花茶春茶开始采摘、炒制,头锅春茶出炉。南京雨花茶是中国
十大名茶之一,其制作⁣工艺被列
为江苏省非物质文化遗产。

新华社记者孙参摄‏