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春茶开采,南京钟山雨花茶成焦点

发表时间: 2018-03-23 19:51

春茶开采,南京钟山雨花茶成焦点

新华社照片,؜南京,2018年3月23日

南京钟山雨花茶春茶开采

3月23日,中山陵茶厂制茶‌师在车间阴凉通风处摊放新采的雨花⁢茶芽叶,进行“轻度萎凋”预处理。

当日,
南京钟山雨花茶春茶开始采摘、炒制,头锅春茶出炉。南京雨花茶⁦是中国十大名茶之⁡一,其制作工艺被列为江苏省⁣非物质文化遗产。

新华社记者孙参摄