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和田的六月,奇景、美食与非遗等你来体验

发表时间: 2021-06-22 14:05

和田的六月,奇景、美食与非遗等你来体验


“采玉河边青石子,收来东国易桑麻”

元代诗人马祖常的诗句

是多数人对和田的印象——玉石之都


资料图片


在玉龙喀什河河滩上

不少人仍埋头苦寻玉石籽料

但和田拥有的绝不仅是玉石

游人在此还可探秘瑰丽奇景

品鉴特色美食

感受丝路文化


赏奇景


雪山、沙漠、胡杨、湖泊、湿地

……

和田北临塔克拉玛干大沙漠

南抵昆仑山

地理环境独特

奇景不胜枚举

和田一直致力于打造中国·特种旅游目的地

大漠湖杨生态景区

便是和田特种旅游的始发站



2019年中国(国际)环塔拉力赛在和田举办

“环塔聚落”成功打造成

“大美南疆第一站”的自驾游营地

成为南疆第一个规模设施最完善的自驾游景点



14万平方米的天然湖泊被300万平方米的沙海环抱

骑上“沙漠之舟”骆驼

放眼望去,大漠浩瀚,沙水相依



沿途沙丘、沙垄、沙山和“大漠英雄树”胡杨,给人以内心的震撼,让游客可以感受大自然壮美和浓厚的民俗风情。



除了大漠胡杨

和田还有更多风景

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尼雅遗址


尼雅遗址位于和田地区民丰县境内,尼雅河下游尾闾地带、塔克拉玛干大沙漠腹地。是以佛塔为标识中心、南北疏散分布的各类遗迹组成的总称。遗址内散布着残存程度不一、规模不等的众多房屋建筑、佛塔、佛寺、古桥、果园、田地、道路、陶窑、冶炼、墓地、供水系统、古城址及作坊等遗迹。尼雅考古调查、发掘的收获与成果,有力推动了丝绸之路史及古代东西方文化交流史等诸多领域研究的深入。1996年,尼雅遗址被国家列为第四批全国重点文物保护单位。



塔克拉玛干沙漠公路


塔克拉玛干沙漠公路是目前世界最长的贯穿流动沙漠的等级公路,也是中国最早的沙漠公路。横穿世界上流沙面积最大的塔克拉玛干沙漠的公路,让你感受在“万物一入不复还”的“死亡之海”中穿行近500公里。行至陡坡,你能看见浩如烟海的沙漠仿佛融入蓝天,金色的沙漠,湛蓝的天,仿佛一条“通天”的路……



昆仑山大峡谷


昆仑山大峡谷海拔在2100米至4500米间,保持着原始而又完整的自然生态环境。冰川雪峰与高山草地垂直分布,气候瞬息变化,常常会出现百步不同天的气候景象,天象和气候景观极为丰富。大峡谷属于昆仑山中段,北坡山势雄伟险峻,峡谷众多;南坡山势较缓,分割程度较浅。



千里葡萄长廊


和田县的农民利用农田道路,将葡萄种在道路边上,枝蔓架在道路上方。20世纪80年代初,和田县将这一创举大力推行,并进行了统一规划,以后逐年扩大,到目前为止,全县葡萄长廊达1500多公里,幽静翠绿,十分罕⁢见。



千年核桃王树


得益于天山雪水灌溉、日照时间长、无霜期长及黄金维度等得天独厚的自然环境,在和田,树龄100年以上的核桃树就有1万多棵,还有一棵树龄1300年的“核桃王”树。



寻美味


“什么亚克西,什么亚克西呀

和田夜市亚克西呀……”

一曲《和田夜市亚克西》让人对和田美食充满期盼


和田地区从市至村都设有各类夜市

夜市繁荣靠的是特色美食

上百种特色小吃已让和田美食

变成一张旅游新名片

享誉疆内外



每当夜幕降临

夜市里的香味逐渐浓郁起来

烤包⁩子、烤蛋、烤羊肺

红柳烤肉、羊肚包肉、酸奶蜂蜜粽子

……

还有时令水果和鲜榨果汁

和田美食种类繁多,风味迥异

香味混杂着烧烤摊上的烟火缭绕

让五湖四海的食客流连忘返



和田夜市上的美食

以烤制品居多

尤其是烤全羊,颜色金黄金黄的

闪着油渍渍的光,散发着诱人的香味

大概是感觉到了食客对这样极具特色的美食缺乏抵抗力

摊主一边招呼食客

一边还用手扇着烤全羊的香味

这让很多食客对着那外表金黄油亮

内里肉绵鲜嫩的烤全羊就迈不动腿了



这些年,无论春夏秋冬

和田夜市那一个个摊位上

总是在上演这种场景

羊杂碎热气弥漫、羊肉串烟火缭绕

人们围坐在摊前

吃啊、说啊、笑啊、乐啊

就在这样一种融洽的氛围中

和田夜市已经不仅是一个集市

更像一个融会贯通、彰显和谐之美的展厅


探非遗


“桑树连荫,机杼不绝,盛产丝绸”

这是专家根据对出土文书的释读

为世人展现的公元6世纪至9世纪前后于؜阗的盛景

得益于对非物质文化遗产的保护

古文记载的繁荣景象如今依有踪迹可循


墨玉县普恰克其镇布达村素有“桑皮纸”之乡的美誉

得益于这项非物质文化遗产的辐射带动

建成了桑皮纸制作技艺传承中心

桑皮纸一条街、桑皮纸文化园

桑皮纸博物馆以及民间艺术村落

桑皮纸已成为墨玉县重要的文化旅游品牌

成为农民致富增收的一个行业

古老的桑皮纸绽放出新的光芒



传统的桑皮纸制作过程要经过浸泡、剥皮、锅煮、清洗、捶捣、发酵、入模、晾晒八道工序才能制成。因结实而有弹性的特性,桑皮纸被用于印钱、制扇、书籍、高级装裱、制伞、包中药⁨等。


资料图片


2008年被誉为“二十一世纪最后的手工业”的

和田艾德莱斯​绸制‪作工艺

被列为“国家级非物质文化遗产”

缫丝、纺线、印染到纺织的传统手工艺

使所有人对和田艾德莱斯绸的古老文化

有了全新的认识



图片来源 和田是个好地方


艾德莱斯绸采用我国古老的扎经染色工艺,按图案的要求,在经纱上扎结,进行分层染色,整经、织绸。染色过程中图案因受染液的渗润,有自然形成的色晕,参差错落,疏散而不杂乱,既增加了图案的层次感和色彩的过渡面,又形成了艾德莱丝绸纹样富有变化的特点。



作为古丝路重镇

和田有众多古法工艺或特色风格传承至今

其中不少和艾德莱斯绸、桑皮纸一样

被列为国家级非物质文化遗产

成为唤‮醒丝路记忆的特殊密码

也打磨成了一张张地区旅游业的文化名片