发表时间: 2021-05-29 18:10
各位茶友大家好,这里是茶叶排行榜系列第10期。
名字,是认识一个人的开始,它代表着第一印象。
茶的名字,也是如此。有时,听到好听的茶名我们便立刻被吸引。
今天我们就来聊聊江南茶区的名茶里,那些最美的茶名。
10、千岛玉叶
玉叶开天际,遥怜占早春。
千岛玉叶,原称千岛湖龙井,属绿茶类,产于浙江省杭州市千岛湖畔的山区。
1982年创制,当年7月浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察,品尝了当时的千岛龙井茶后,根据千岛湖的景色和茶叶粗壮,有白毫的特点,亲笔提名“千岛玉叶”。
千岛玉叶其外形扁挺似玉叶,叶肥芽壮露白毫,色泽绿翠呈嫩黄,香气清鲜持久,滋味鲜嫩醇厚,叶底嫩匀成朵,汤色清澈明净。
9、桂东玲珑
此夜有情谁不极
隔墙梨雪又玲珑
桂东玲珑茶,一种高山云雾茶,属绿茶类,产自湖南省桂东县。
玲珑茶的种植已有300多年的历史,品质优异,形美质优。
玲珑茶紧细弯曲,状若环勾,色泽苍翠,银毫毕露,冲泡后汤色清亮,滋味醇厚。
该茶形如环钩,奇曲玲珑,又产于玲珑村,故有“玲珑茶”之雅称。
8、舒城兰花
兰生幽谷无人识
客种东轩遗我香
舒城兰花为历史名茶,属绿茶类,创制于明末清初,产于安徽舒城、桐城、庐江、岳西一带。
兰花茶名有两种说法:一是芽叶相连于枝上,形似一枚兰花;
二是采制时正值山中兰花盛开,茶叶吸附兰花香,故而得名。
外形条索细卷呈弯钩状,芽叶成朵,色泽翠绿匀润,毫锋显露。
内质香气成兰花香型,鲜爽持久,滋味甘醇,汤色嫩绿明净,叶底匀整,呈黄绿色。
7、汀溪兰香
兰香舞双蝶,渌涨浮群鹅。
汀溪兰香茶属绿茶类,产于安徽省宣城市泾县汀溪乡大坑村。
是在原有的汀溪提魁基础上,采用传统手工工艺精致而成的系列茶,其色、形、味别有特色,并具有特殊的兰花香味。
“汀溪兰香”茶创制于1989年,由陈椽教授亲自创制并题名的尖茶类名茶精品。
6、东白春芽
自云凌烟露,采掇春山芽。
碾成黄金粉,轻嫩如松花。
东白春芽亦称婺州东白、东白茶,属绿茶类,产于浙江省东阳市的东白山和磐安的大磐山一带。
据古籍记载,东白春芽在唐代即闻名于世,至明代则列为贡品。
春芽绿叶镶金边,带兰花香;顶芽叶形挺秀,茸毛明显,伴有兰花香,回味持久。
5、顾渚紫笋
牡丹花笑金钿动
传奏吴兴紫笋来
顾渚紫笋,产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。
因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名,是上品贡茶中的“老前辈”。
顾渚紫笋早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。
在唐朝广德年间开始进贡,正式成为贡茶。那时因紫笋茶的品质优良,还被朝廷选为祭祀宗庙用茶。
4、阳羡雪芽
雪芽我为求阳羡
乳水君应饷惠山
阳羡雪芽,属绿茶类,产自江苏省宜兴市无锡市太湖风景旅游区内。
其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。
阳羡雪芽条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫。香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。
3、雪水云绿
雪山高万丈,泉水飞龙潭。
天堂云雾露,孕育嫩绿香。
“雪水云绿”属绿茶类针形名茶,产自浙江省杭州市桐庐县山区。
因其原料的独特性,开创了全省乃至全国针形类名茶的历史。
雪水云绿形似银剑出鞘,茸毫隐翠,汁色嫩绿明亮,清香甘甜。
2 、休宁松萝
千峰笋石千株玉
万树松萝万朵银
休宁松萝茶属绿茶类,为历史名茶,创于明初,产于安徽省黄山市休宁县休歙边界黄山余脉的松萝山。
松萝茶的采制技术,早在四五百年前已达到精湛娴熟的程度,它具有色绿、香高、味浓等特点。
松萝茶的品质特点是,条索紧卷匀壮,色泽绿润,香气高爽,滋味浓厚,带有橄榄香味,汤色绿明,叶底绿嫩。
1、敬亭绿雪
形似雀舌露白毫
翠绿匀嫩香气高
滋味醇和沁肺腑
沸泉明瓷雪花飘
敬亭绿雪是一种传统名茶,属于烘青型绿茶,产于安徽省宣城市北敬亭山。
其历史悠久,为绿茶中珍品,以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。
明清时期曾列为贡茶,是安徽省最早的名茶之一。
敬亭绿雪形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,白毫显露,嫩香持久,回味甘醇。分为一、二、三共三个等级。
一个优美的名字能让人印象深刻,更能使饮茶者品味之余产生更多美好的联想。
好听的茶名也是茶文化的一部分,寄寓着茶人们的美好愿望和高洁情操。