发表时间: 2025-02-06 09:07
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提到高血压,很多人第一反应就是吃盐多了。
盐也一直是大家公认的高血压祸根,这个观点确实有道理,但不全对。
大家一直都把注意力集中在食盐上,总觉得吃得清淡点就能万事大吉。
可随着医学研究的深入,其实导致人体高血压的真正元凶不是盐本身,那到底是什么呢?
我们每天吃的食盐化学名称就是氯化钠,它分解后会产生钠离子。
钠在人体内如果过量,会导致血液的渗透压升高,我们可以把血管看成气球,钠就是不断向血管泵入的空气。
一旦摄入钠的含量过高,让血液中的钠离子容量不断增加,心脏就必须加倍努力推动血液循环,久而久之血压自然也就上去了。
但是钠的可恶之处还不止这些,它不仅让血压升高,还可能引发左心室肥厚,心脏也就会因此不堪重负。
钠还会让全身的小动脉发生病变,让血管变得脆弱,严重时可能导致心、脑、肾等重要器官缺血,引发血管破裂、血栓等致命风险。
那么真正的罪魁祸首已经很明显了,就是钠。
钠可不只是食盐里才有的,现代人的饮食结构多样,很多食物都是钠的藏匿点。
比如西餐中十分常见的乳酪,虽然味道鲜美醇厚,但每100克中就含有大约1700毫克的钠。
抹在切片面包上,就相当于一口一口的在吃钠。
再说说果脯、蜜饯,这些甜甜的小零食其实含有大量的钠。
那些喜欢零食的年轻人和小孩子,无形中摄入的钠可能已经远远超标。
大街小巷的路边摊、快餐食品更是钠的重灾区。
为了让食物口感更佳,商家往往会加入大量的调味品,导致这些食物的钠含量非常高。
很多上班族,中午图方便吃顿快餐,没想到血压也跟着快起来了。
香肠、熏肉或者腊肉这些腌制类的美味,也是钠的一个主要来源。
这些食物吃起来香味扑鼻,让人食欲大开,但也是名副其实的血管杀手。
20克腌制食品里面的钠就可能达到443毫克左右,哪怕只是小小一口,也已经摄入了相当可观的钠。
钠才是真正的隐形杀手,不经意间藏在我们生活中的各个角落,要想真正控制血压,我们必须从源头上减少钠的摄入。
咱们再来说说它的好搭档钾,钾和钠是一对冤家,两者相互平衡共同维持着人体的正常生理功能。
对高血压患者来说,钾的作用非常关键。
钾能帮忙控制细胞里的水分平衡,还能稳定体内的酸碱度,确保神经和肌肉好好工作。
钾还有一个特别的本事,就是能对付钠的升血压效应,减轻钠对血压的负面影响。
钾就是人体清道夫,可以帮着把身体里多余的钠排出去,同时让血管舒张,这样一来血压自然也就跟着降下来了。
调查显示,差不多有60%的高血压患者存在钾摄入不足的情况,缺钾会让身体对钠变得更敏感,导致血压更难稳定下来。
所以对高血压患者来说,补充钾是非常关键的。
但怎么补钾才合适呢?不少人想着吃钾片或者喝含钾的补充剂就行,不过这方法还是有一定风险的。
如果一次性摄入太多钾,可能会导致心跳变慢,甚至引发心脏传导阻滞等严重后果。
最靠谱也最安全的补钾方式,还是通过饮食来获取,建议常吃下面几类。
(1)芋头
芋头不光吃起来软软糯糯,它还是个补钾的秘密武器。
每100克芋头的钾含量可以达到300毫克,而且它的热量不高,升糖指数也很低。
对于那些需要控制钠摄入、补充钾元素的高血压患者来说,绝对是个不错的选择。
(2)娃娃菜
娃娃菜在钾含量这方面却是当之无愧的魁首,每100克娃娃菜含钾278毫克。
更别说娃娃菜还有其他维生素和植物纤维,对于身体来说还是极好的。
(3)豆类
豆类基本上都是含钾大户,不管是黄豆还是黑豆,都可以很好的补充体内的钾元素。
而且他们的钾含量是芋头和娃娃菜的好几倍,黄豆和黑豆的含量分别是1503毫克和1377毫克。
而且豆类还能很好的调节血糖,是三高患者非常好的保健食品。
(4)香蕉
水果里面香蕉什很好的钾含量宝库,而且还富含维生素B6和膳食纤维,可以促进人体消化。
从这些食物中补充钾不仅安全,还能同时摄取其他重要的营养物质。
高血压患者在日常饮食中可以多选择这些高钾食物,帮助身体维持钠钾平衡,从而更好地控制血压。
对比与其他微量元素,我国居民普遍对钾的认识不足,所以几乎没有人专门将钾收益量过低提到日程上。
根据医生的推荐,人体每天摄入的钾至少要在3600毫克,中国人摄入钾的现状却只有不到1500毫克。
如果身体长期缺钾,可会发出一些危险的信号,最明显的感受就是四肢无力,肩膀和大腿这样靠近身体中心的肌肉会觉得特别疲软。
缺钾还可能让心脏出问题,导致心律不齐,甚至让心肌细胞无法正常工作,严重的时候还可能引发心脏骤停,这可是危及生命的大事。
缺钾还会扰乱血压,导致血压时高时低,不稳定,这种情况会增加患心血管疾病的风险。
所以那些长期吃降压药的高血压患者,一定要注意补钾。
通过平时的饮食调节,确保体内的钾保持在健康范围,这不仅有助于稳住血压,还能帮助降低心血管疾病的可能性。
随着生活条件的变好,现在我们国家三高人群的比例也越来越大,社会上关于高血压的说法林林总总,但有些谣言可千万不要信。
谣言1:血压正常就能停药
很多患者有种误解,觉得血压一恢复正常降压药就可以扔一边了,这种想法其实很危险!
高血压是个典型的慢性病,不像感冒、发烧,几天就能痊愈,必须要长期药物控制。
血压稳定的一大原因就是因为降压药的控制作用,如果一旦停药,血压很可能会再次升高。
谣言2:跷二郎腿导致高血压
有人说跷二郎腿会让血管受压,影响血液回流,时间长了就会导致高血压,这个说法有点儿夸张了。
虽然长时间跷二郎腿可能让血液流通稍微不顺畅,引起短暂的血压波动,但绝不会因此引发长期高血压。
不过坐着时尽量不要保持一个姿势太久,时不时活动一下身体就好。
跷二郎腿虽说不是引发高血压的直接原因,但老坐着不动确实对身体不好,多动动总是没错的。
谣言3:降压药不能长期吃
有些人认为,降压药吃久了身体会对药物产生抵抗力,必须得换药。
所谓的耐药性一般是针对细菌和病毒的,降压药会在身体内产生一系列化学反应,一般不会有明显的抗药性问题。
患者需要换药的原因一般也是因为年纪大了,身体状况发生了变化,而不是药物失效。
长期服用降压药是完全可以的,只要药物能有效控制血压,就没必要频繁换药,随意更换药物可能会带来不必要的风险。
如果降压药效果好,乖乖吃下去才是正道。
谣言4:某种食物能治高血压
经常听到有人说吃芹菜或者醋泡花生米能降血压,这类“食物疗法”还挺受欢迎的。
芹菜、菠菜这类食物富含钾,对控制血压有一些帮助,但如果想靠单吃某一种食物来治高血压,那就想得太简单了。
钾元素只是帮助调节血压的一部分,光靠几根芹菜根本不够。
世界卫生组织建议,成人每天需要摄入大约3.5克的钾,这可不是几口芹菜就能解决的。
关键还是在于饮食的均衡和健康的生活习惯,不能指望某一种“神奇食物”解决问题。
谣言5:所有人都要吃阿司匹林防血栓
很多高血压患者觉得每天吃一颗阿司匹林能预防血栓,不管自己身体状况如何,先吃了再说。
其实这是个误区,阿司匹林并不是每个人都适合服用,它主要针对那些已经出现动脉硬化斑块,并且斑块有可能破裂的高风险人群。
如果不加区分地乱吃阿司匹林,不仅没有预防效果,还可能增加胃肠道出血的风险。
所以到底需不需要吃阿司匹林,一定要遵医嘱,千万别自己乱来。
谣言6:高血压能根治
一些轻度高血压患者总抱着希望,认为通过锻炼和调节饮食就能完全告别高血压。
大多数高血压是无法根治的,中重度患者必须通过药物和生活方式调整双管齐下来控制病情。
即使是轻度高血压患者通过改善生活习惯达到了血压正常,也不代表以后不会再复发。
高血压是一场持久战,患者需要有足够的耐心和信心去面对,想彻底治好高血压,目前还不太现实。
对于高血压最大的误区是年龄的偏差,在很多人的认知里高血压是老年病,但现在社会35岁以下的年轻人患高血压的概率正在不断增加。
这一代年轻人都有一些通病,工作压力大、睡得晚,再加上饮食不规律,这些都是非常容易导致高血压的原因。
因此无论年龄大小,保持健康的生活方式都非常重要,不要以为自己年轻就可以无所顾忌,等到疾病找上门来后悔可就晚了。
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参考资料:
《高血压的“元凶”或被揪出,不是食盐!劝告:平时能不吃就不吃》
生活全报道2025-01-17
《血压高一点没事?这9条高血压谣言,千万别信!》
敦煌发布2025-01-10
《高血压最怕缺钾?长期服用降压药的人,建议要多吃这5种高钾食物》
39健康网2025-01-17