掌握碧螺春冲泡技巧，品鉴茶香之美

碧螺春冲泡方法。

洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴县大湖东洞庭山及西洞庭山，中国十‏大名茶之一。采摘早春的细嫩的茶芽，手工制作而成。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名碧螺春。

碧螺春冲泡注水采用上投法冲泡，冲泡比例每两克100毫升水，水温在95-100摄氏度，水质采用百岁山矿泉水或纯净水。器皿选‌择开口的玻璃器皿冲泡，道次可冲10道次。

碧螺春性味：属于平姓，归经归肝胆经，功效可以疏肝去火⁨，清头目。适用的人群适合眼睛干涩、偏头疼、心烦口苦等症状。半斤的碧螺春需要7⁩万到8万的芽头制作。冲泡后的碧螺春口感清香优雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。

让我们一‍起喝‬健康茶⁨，健康喝茶。