揭秘冬季三补，提升免疫力

咱老祖宗传下一句超牛的话，“冬天吃三补，开春能打虎”。这绝对不是瞎闹，老一辈人靠着祖祖辈辈积攒的生活法子，察觉出冬天那可是个让身体变好的绝好时候。数九寒天里，要是能把身体养得结结实实，来年春天那不得浑身是劲，干啥都精神抖擞！这里面到底藏着啥窍门？

第一补羊肉。

羊肉这东西，性子热乎得很，就像冬天里能给咱全身供暖的小火炉，吃了能让咱从骨头缝里暖到皮肤外头，在冷得人打哆嗦的冬天吃再合适不过了。就说胡萝卜炖羊肉这道菜，宝子们要是去市场挑羊肉，就选羊腿肉或者羊排那块，那地؜方的肉啊，嫩得不得了。

回家把羊肉和胡萝卜一块儿下到锅里慢慢炖，一直炖到肉变得松松软软，味道全都渗到肉里头，等出锅的时候撒上一把葱花和香菜，哎呀妈呀，一碗热气直冒的羊肉就出锅了。吃下去，整个人都热乎乎的，身子暖了心也跟着暖乎，这味道，真是让人吃得停不下来！

二补糯米：
补气血的萌团子

再讲讲糯米，这糯米可不得了，能让咱身上‫的气足、血旺。就说做糯米丸子吧，做之前得先把糯米搁水里泡上 3 个小时，为啥呢？因为不泡软乎的话，蒸出来的丸子口感不好。

等泡好了，就动手做丸子，做好蒸熟，再撒上点葱花当点缀，嘿，好看又好吃，就像一个个圆滚滚、软乎乎的萌团子，吃到嘴里，感觉身体就像被春雨浇灌过的庄稼，一点点被滋养起来了。

三补黑木耳：营养超厉害的黑疙瘩

还有这黑木耳，人家可有个特响亮的名号叫“素食之王”。为啥这么叫呢？因为它蛋白质、维生素、铁这些营养⁨物质含量高得吓人。

就说黑
木耳炒山药؜这道菜，炒出来口感脆脆生生的，味道鲜灵灵的，吃着特别爽口。

冬天天气干巴巴的，吃点黑木耳能让咱身体里的干渴劲儿去掉不少，对咱身体那是相当好，简直就是冬天的“宝贝疙瘩”。

都看明白了吧！老祖宗留下来的“冬天三补”那可真是满是智慧。羊肉、糯米、黑木耳，这三种平常随处可见的食材，就是咱冬天让身体变好的得力助手。别磨蹭了，赶紧照着做起来，在这个冬天把身体养得壮壮实实的，等开春了，咱也能活力满满，干啥都劲头十足，一起朝着这场冬日滋补大行动冲吧！